🎉 Triidd’ in Festa – XII Edizione
📍 13 e 14 agosto 2025 | XII Edizione 📌 Carife
L’estate irpina si accende di gusto, tradizione e convivialità con la XII edizione di Triidd’ in Festa, l’evento gastronomico che celebra i sapori autentici della nostra terra.
Un appuntamento imperdibile, che ogni anno attira visitatori e buongustai da tutta la regione, per riscoprire piatti tipici, ricette contadine e l’atmosfera calorosa di una comunità che custodisce con orgoglio le sue radici.
🍽️ I Protagonisti della Tavola
Come da tradizione, il piatto simbolo della festa saranno i “triiddi”, la pasta fresca lavorata a mano, condita con sughi corposi e genuini. Ma il menù sarà ricco e variegato, tra cui:
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peperoni imbottiti
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involtini al sugo
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pane e pizze cotte nel forno a legna
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piatti a base di carne e verdure locali
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e tante altre specialità preparate con amore secondo le ricette della tradizione.
🥁 Musica, Tradizioni e Comunità
Oltre al buon cibo, non mancheranno momenti di musica popolare, spettacoli e attività che renderanno le due serate un’occasione perfetta per stare insieme e vivere l’estate nel cuore dell’Irpinia.