
Venerdì 25 e sabato 26 ottobre il centro storico di Altavilla Irpina ospiterà la rassegna enogastronomica e musicale “Alute Festival”, degustazioni di piatti tipici e sonorità che spaziano dal genere classico al jazz passando per il folk coinvolgeranno i presenti, due i giorni di festa, due le piazze che ospiteranno i musicisti, due intenzioni: apprezzare la gastronomia locale e lasciarsi coinvolgere dalla musica proposta.
L’evento e conosciuto anche come Sagra di “Apollo e Dioniso” richiamo alla mitologia e al contrasto per allegoria tra le due divinità: Apollo, simbolo di armonia, razionalità e ordine, e Dioniso, dio della vitalità, dell’ebbrezza e dell’istinto. Questi due mondi apparentemente opposti si danno appuntamento nelle piazze del paese.
Programma
25 Venerdì
Silvano Santacroce Piazza Apollo
Tarantella Montemaranese Piazza Dioniso
DJ Set Umberto Finelli l’Olimpo
26 Sabato
I Cumpari Piazza Dioniso
“Gabriele Bruno Live Music, Liscio e Balli di Gruppo” Piazza Apollo
Luis di Gennaro FT. Simona Ciampi e Walter Vivarelli Piazza Apollo
Dj Set Vinyl Giampy L’Olimpo
Proposte Gastronomiche
Azienda Agricola Angelo Maccario
Zuppa di castagne con pancetta funghi e fagioli
Castagne ubriache
Caciocavallo
Caciocavallo con tartufo
Regina delle carni
Panino gluten free con hamburger di Scottona
Panino gluten free con salsiccia
Panino con hamburger di Scottona
Panino con salsiccia
Panino con porchetta
Panino con black Angus
Agriturismo la Contrada
Risotto con crema di zucca e pancetta
Fusilli con ragù di cinghiale
Montanara
La Coccinella
Mbosta: Melenzane a funghetto
Peperoni e salsiccia
Pancetta salsa alle noci di Altavilla e caciocavallo
Capocollo salsa di nocciole di Altavilla e formaggio locale
Cuzzitiello con polpette
Cuzzitiello con genovese
Cappello minatore con porcini fagiolie castagne
Cavatielli salsiccia porcini e castagne
Carne peperoni e patate
Stand Dolci: Strudel, Crepes, Waffle, Zeppola
Forum dei giovani
Acqua / Coca cola / Becks / Peroni / Bicchiere di vino della casa / Bottiglia di vino della casa