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Carifolio la festa dell'olio nuovo Irpino

Categoria
Sagre e Tradizioni
Data
2017-12-16 - 2017-12-17
Luogo
Carife

L'Associazione  Culturale "Gli Amici r' lu Callar" organizza la 5° edizione di "Carifolio" la festa dell'olio nuovo irpino il 16 - 17 Dicembre 2017 a Carife (av) Contrada Ciaruolo.
Protagonista principale dell'evento è l'olio extravergine di oliva realizzato dalle olive del Ravece antico ulivo nativo dell'irpinia. Durante la manifestazione Cariofolio si assisterà alla raccolta manuale e meccanica delle olive.

Programma
Sabato 16
Ore 16:00 Assaggio degli olii nuovi - incontro con la dottoressa Paola Fioravanti presidente Umao (Unione Mediterranea Assaggiatori Olio)
Domenica 17
Ore 10:30 Piantiamo l'ulivo all'ingresso del paese (in prossimità del centro Sociale Gaetano Zizza) a seguire in Piazza San Giovanni degustazione dell'olio nuovo "Lu cruscl".
Ore 13:00 Manifestazione enogastronomica
Partecipano
Gianluca D'Agostino Ristorante Veritas Napoli
Ciro Picariello vignaiolo in Summonte
Michele Minieri olivicoltore in Carife
Aseguire pranzo sociale a cura dello chef Gianluca D'Agostino e degustazione Ravece di Carife e Fiano di Avellino.


Le Attività in evidenza

 
 

Altre date

  • Da 2017-12-16 a 2017-12-17